近日,“缙韵仙踪” 调研队走进丽水缙云仙都,开展以 “仙都山水蕴非遗” 为主题的实地调研活动。团队聚焦山岳历史文脉与饮食非遗融合发展,深挖仙都黄帝文化与缙云烧饼省级非遗资源,在田野实践中感悟传统文化魅力,厚植青年非遗保护与文化传承责任担当。

调研首站,队员们前往缙云烧饼总部,走访当地老字号烧饼铺,与七十余岁非遗传承人李大爷面对面交流。炉火升腾,李大爷一边熟练地将饼坯贴入炉壁烤制,一边向队员讲述缙云烧饼的古老传说。相传缙云烧饼又称“轩辕饼”,起源于黄帝在鼎湖峰炼丹之时,古人效仿丹炉烤制面团,后以陶炉烘烤,这项技艺跨越千年代代相传。铺内炉火灼灼,烧饼慢慢烤至金黄,浓郁香气四溢,队员近距离感受非遗技艺背后的匠心故事。
在走访村落民俗活动过程中,调研队发现,缙云烧饼早已超越小吃本身,成为当地婚丧嫁娶、庙会祭祀等民俗场合不可或缺的“礼饼”,小小的烧饼承载着乡土人情往来与集体记忆,是黄帝文化融入百姓烟火日常的鲜活载体。

随后,调研队前往仙都核心景区鼎湖峰。高达170.8 米的石柱拔地而起、直刺云天,素有 “天下第一峰” 美誉,也是传说中黄帝炼丹圣地。队员驻足仰望丹霞奇峰,静观好溪流水,在雄奇山水间体悟绵延五千年的文明底蕴,感受山水空间承载的远古文脉。

一步一履访仙都,一饼一味探非遗。本次调研,“缙韵仙踪” 团队以脚步丈量仙都文脉,用舌尖感知非遗温度。从烧饼铺的人间炉火到鼎湖峰的丹霞石壁,从口耳相传的民间故事到传承千年的祭祀民俗,青年学子完成了一场山水与非遗的双向对话。此次实践,让文化传承的种子扎根青年心中,激励青年学子持续挖掘本土文化资源,探索文旅融合新路径,以青春力量守护、活化中华优秀传统文化。
【一审:朱孔漫 二审:张诗凝 三审:何淑娟】
